浜松山里いきいき応援隊員ブログ　

春野の特産の一つに自然薯があります。
山の食べ物ですから

杉の自然薯農家、水﨑さん家へお手伝いに行きました。

むかご。自然薯の種。


自然薯の育成方法は「波打ったプラスチックケースの中で育てる」
そのほうが収穫が楽なんです。

掘り出し中・・・




画期的これは静岡県の特許らしい。

山での作業だけあって、ここはめちゃめちゃ寒い
私のしもやけ大成長

やはり農作業をする人ってたくましいな。

でも、奥様とのおしゃべりは楽しかった

春野に住んでいても多くの人は集落外のことって知ることがない中で
お仕事で春野町内のいろいろな集落を見ることができる。
集落を越えた情報を伝えるのも、大事なお仕事だと思いました。

水﨑さん、ありがとうございました。