浜松山里いきいき応援隊員ブログ　

先月のことですが、ドラゴンママで食体験イベントがおこなわれました。今回はこんにゃくづくり。






昔の人はどうして、このこんにゃく芋からこんにゃくをつくろうとしたのでしょう、、、

ミキサーですりおろし、食用の水酸化カルシウムを加えてつくります。
参加者の方は、水の量や加熱時間などを熱心に聞きながら取り組んでいました（長谷山の母と祖母です笑）。








また、今回は端午の節句ということで柏餅をつくったり、軒菖蒲をつくったりと盛りだくさんでした^ ^






山いき隊としていろいろ企画をしたりするのですが、こうしたイベントひとつひとつに、参加者からはわかりにくい企画者ならではの苦労があります。このイベントを毎年5回、何年も開催しているドラゴンママのみなさんには脱帽です。

次回は8/20(日)に流しそうめん&くずもち・さくべいづくり。ご興味ある方コメントくださいー！


龍山/長谷山