浜松山里いきいき応援隊員ブログ　

こんにちは！ 佐久間地域 担当の 坪井 です（・ω・）ノ


1月17日、18日の新そばまつりも無事に終わったと思ったら
先週25日の佐久間駅伝で6区を走り、足がやられてる今日この頃です


1月のイベントが終わり、ほっと一息ですが
そばは冬が旬、休んでいる暇はありません！





「そば処北条峠」では、
2月限定で在来そばフェアを開催します

【土、日、祝日のみの開館です！ご注意願います！】





”在来種のそば” とは佐久間町の中でも山の上に
住まわれる野田（のた）地区の方々が昔から
自家用に栽培してきたそばの種類です


在来種は、そばの丈が長く、
茎が薄赤色に染まり粒が小さく、香りが強いのが特徴です




この貴重な在来そばに、野田じゃがた（これも在来種のじゃがいも）の
煮物をつけた特別メニューをご提供いたします！！





特別メニューの例
【在来かけそばセット】


【在来梅おろしそばセット】



是非、この機会に在来新そばをご賞味ください。
皆様のご来店、心よりお待ちしておりますm(_ _)m





北条峠の場所はこちら！



こちらでチラシがダウンロードできます！
西部農林事務所HP


※天候により道路が凍結する恐れがあります。
ご心配な場合は事前にお問い合わせください。
【注意！土、日、祝日のみ開館です！】
【北条峠のそば処の電話番号→053-987-1888 】


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